Je crois que nous en avons l’habitude maintenant sur ce blog, vous savez que j’adore retrouver les barres ou goûters de notre enfance en version saine. Il y avait déjà les snickers, les bountys, les kinder délice, pourquoi ne pas continuer avec les incontournables twix, mais des twix healthy (et vegan) Peut-être vous rappelez vous […]
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Tartelettes aux framboises vegan
Je viens de me régaler en mangeant ma dernière tartelette et je me suis dis que cette recette valait bien le coup d’être partagée. Comme précisé dans le titre, cette recette est vegan (mais non moins savoureuse) et qui plus est plutôt healthy. La framboise est un petit fruit tout pauvre en calories, riche en […]
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Cookie dough vegan et healthy
J’ai découvert il y a peu de temps le cookie dough et c’est le coup de cœur, le goût est à tomber. Venu d’Amérique, on en voit de plus en plus dans des desserts industriels ou en photos sur Instagram. Le cookie dough c’est quoi? Vous vous souvenez quand vous léchiez le fond de saladier […]
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Pad thaï vegan
Vous l’avez déjà constaté je pense, j’aime bien les plats de style asiatique, j’adore leurs saveurs et les variations qu’on peut faire selon ses propres goûts. Le pad thaï, quel est ce plat? C’est un plat traditionnel thaïlandais, à base de nouilles de riz et de légumes sautés. Il est souvent proposé avec de la […]
Pancakes simples et efficaces
Il y a ces recettes qu’on fait souvent, qui font partie des classiques et donc qu’on ne pense pas forcément à partager. Pourtant une recette de pancakes sur un blog contenant des recettes de cuisine me paraît faire partie des essentiels. C’est pourquoi aujourd’hui je souhaitais vous partager ma recette de pancakes simples et efficaces […]
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Falafels au four
Il y a un sacré long moment que je voulais faire des falafels mais j’oubliais régulièrement que ce n’est pas un repas que je peux décider de faire à 11h30 pour midi. En effet il faut faire tremper les pois chiches 24 heures avant. De plus le fait de savoir que les falafels sont frits […]
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Cake marbré façon savane healthy
Dernier gros coup de cœur, ce cake marbré façon savane healthy est littéralement à tomber. On retrouve le vrai goût du savane, une texture extra et les jolies zébrures sont tellement sympas au visuel. Ce cake est en plus healthy, sans lait, sans gluten (mais on pourra quand même y mettre de la farine de […]
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Tortilla aux légumes et patate douce
Il y a longtemps que j’avais envie de faire une tortilla inspirée de la version espagnole. Et voilà chose faite. J’avais quand même très envie d’y ajouter des légumes. La tortilla traditionnelle est composée uniquement de pommes de terre si je ne dis pas de bêtises (je dois admettre que je n’ai jamais mangé de […]
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Tarte aux fraises allégée
Nous sommes en pleine saison des fraises et je n’ai encore partagé aucune recette avec vous. Il faut dire que les fraises j’adore les grignoter natures, entières, sans ajout, sans modification. Mais pour un repas avec des amis, je cherchais quel dessert apporter, qui soit frais et léger et j’ai eu très envie de faire […]
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Fondant au chocolat aux pois chiches
A la lecture du titre, vous devez sûrement avoir eu une petite frayeur, mais croyez moi, cette recette de fondant au chocolat aux pois chiches vaut le coup d’être lue jusqu’au bout et surtout testée car il est à peu près sur que vous l’approuverez. Croyez moi, on ne sent pas (ou quasiment pas) le […]